亚洲名厨亮相永利拉斯维加斯“East meets Best”联乘晚宴 共同庆祝全新美食节“Revelry Festival”
亚洲顶级大厨联手呈献精致中式佳肴之夜
2024年5月30日，澳门 – “世界50最佳餐厅”将于永利拉斯维加斯举办，永利澳门与永利拉斯维加斯联手呈献“East meets Best”联乘晚宴，是永利拉斯维加斯于6月5日至8日举行的“Revelry Festival”全新美食节系列活动之一，永利皇宫和永利澳门的亚洲名厨将于6月5日把亚洲美馔带到拉斯维加斯。
永利拉斯维加斯将由Wing Lei行政总厨Ming Yu主持，与从亚洲远道而来的永利餐饮大使及顾问江振诚、永利皇宫“谭卉”行政总厨谭国锋以及永利澳门“京花轩”行政总厨张志成，一同携手为宾客呈献精致中式菜肴。除了带来亚洲美食，联乘晚宴亦将呈献首届“永利臻典——中国葡萄酒大赛”的获奖中国葡萄酒，旨在于这世界盛会中将中国葡萄酒推广至更大的国际舞台。
永利餐饮大使及顾问江振诚
永利餐饮大使及顾问江振诚曾被《Elite Traveler》选为全球“未来10年最具影响力的15位厨师之一”，并于2018年获“亚洲50最佳餐厅”颁授“终身成就奖”。在全球食坛享负盛名的江振诚于今年五月初在永利澳门“泓”日本料理推出个性化精致火锅体验“尚汤·江振诚主理”，这次火锅体验不但提供丰富新鲜的各类食材，更强调火锅的真正灵魂——火锅汤底，为宾客带来满足感和个性化精致火锅体验。
永利皇宫“谭卉”行政总厨谭国锋
在国际知名粤菜大师谭国锋的带领下，谭卉获得米其林星级餐厅和“亚洲50最佳餐厅”等国际殊荣，谭国锋更获授2023黑珍珠餐厅指南“年度主厨”，成为澳门首位获此殊荣的主厨。粤菜大师谭国锋将中华传统文化瑰宝二十四节气与粤菜相结合，因时之序、谨和五味，撷时令风物入馔，融贯中西食材与现代烹调技艺，为“应时而食”的食养理念与精致粤菜赋予现代活力。
永利澳门“京花轩”行政总厨张志成
荣获《福布斯旅游指南》五星荣誉的高级中菜馆京花轩，亦于2022及2023年上榜“亚洲 50最佳餐厅”第51至100位名单，更获“2024黑珍珠餐厅指南”的一钻殊荣。京花轩由行政总厨张志成掌舵，身为厨艺界新晋名厨，他崇尚匠心烹调，去芜存菁，以富有温情记忆的美食传递热爱与坚持，达致大味至简的境界，精心演绎新派官府菜。 从味道香气到巧雅卖相，京花轩每道菜式都恍若精心雕琢的艺术品，配合餐厅不流于俗的用餐环境，让宾客细味源远流长的中华历史文化底蕴，带来精致新派官府菜餐飨体验。
永利拉斯维加斯Wing Lei行政总厨Ming Yu
Ming Yu总厨于2005年开始在拉斯维加斯永利酒店Wing Lei担任助理厨师，为客人打造精致的粤菜、沪菜和川菜。 2010年晋升为行政总厨后，Ming Yu总厨卓越的领导能力和专业烹饪技艺让餐厅获授米其林一星，成为首间获此殊荣的北美中餐厅。此外，自2017年起，Wing Lei亦连续多年荣获《福布斯旅游指南》五星级餐厅的殊荣。
有关客房套餐和活动门票现已发售，可于 www.lasvegasrevelry.com 在线购买。
澳门永利皇宫
永利澳门
永利皇宫“谭卉”行政总厨谭国锋与永利拉斯维加斯联手呈献“East meets Best”联乘晚宴，把粤式美馔带到拉斯维加斯。
永利澳门京花轩行政总厨张志成身为厨艺界新晋名厨，将于永利拉斯维加斯为宾客打造精致新派官府菜餐飨用餐体验。
在全球食坛享负盛名的江振诚刚在永利澳门“泓”日本料理推出“尚汤·江振诚主理”，是其中一位于联乘晚宴备受瞩目的名厨。
永利拉斯维加斯Wing Lei行政总厨Ming Yu与从亚洲远道而来的三位名厨一同携手为宾客呈献精致中式菜肴。
关于永利澳门
永利澳门位于中华人民共和国澳门特别行政区，是一座豪华度假酒店。永利澳门拥有两座地标性酒店大楼，共设有1,010间酒店客房及套房，占地约64,300平方尺的购物专区，14间餐饮店，两所水疗中心、一间美发中心及一个游泳池。永利澳门是缤纷娱乐的绝佳所在，拥有全澳首个精心设计的表演湖，高耸的水柱、耀眼LED灯影效果与火焰优雅地伴随着百老汇歌剧及中文经典金曲扬扬起舞。
永利澳门由国际度假酒店发展商–Wynn Resorts营运。Wynn Resorts是全球独立酒店品牌中获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店企业。永利澳门连续八年成为全球唯一荣获八项《福布斯旅游指南》五星大奖的度假村。于2006年9月6日开业，第二幢酒店大楼–万利酒店于2010年4月21日开幕。有关永利澳门的详情，请浏览press.wynnmacau.com。
关于永利皇宫
永利渡假村集团旗下的永利皇宫，是继永利澳门之后第二所于澳门特别行政区发展的豪华综合度假村。永利皇宫座落澳门路氹城区，楼高28层，设有1,706间优雅华贵的客房、套房及别墅、多功能会议设施、占地约107,000平方尺的永利名店街、14间餐饮店、全澳门最大的水疗中心、美发中心及游泳池。永利皇宫提供的缤纷娱乐体验包括占地八英亩、结合水舞、音乐与光影的表演湖、独特的观光缆车、巨型花卉雕塑，以及一系列出自世界上首屈一指的名师之手的艺术瑰宝珍藏。
永利渡假村为全球独立酒店品牌中累积获得最多《福布斯旅游指南》五星大奖的酒店品牌。永利皇宫为全球首间拥逾千客房，而获《福布斯旅游指南》颁授五星美誉的度假村。永利皇宫于2016年8月22日开业。有关度假村的更多资料，可浏览press.wynnpalace.com。